Arnavut ciğeri, baharatlı ve lezzetli bir yemektir. Yanında gidebilecek birçok farklı lezzet vardır. İşte bazı öneriler:
- Soğan Salatası: Arnavut ciğerinin olmazsa olmazıdır. Sumaklı, maydanozlu ve bol soğanlı bir salata, ciğerin lezzetini dengeleyecektir.
- Turşu: Özellikle acı turşular, ciğerin baharatlı tadıyla uyum sağlar.
- Yoğurtlu Mezeler: Cacık veya haydari gibi yoğurtlu mezeler, ciğerin yoğunluğunu hafifletir.
- Pilav: Pirinç pilavı veya bulgur pilavı, doyurucu bir eşlik olabilir. Özellikle sade pilav, ciğerin lezzetini ön plana çıkarır.
- Patates: Kızartılmış veya közlenmiş patates, Arnavut ciğerinin yanında iyi gider.
Arnavut ciğeri eşlikçileri hakkında daha fazla bilgi almak isterseniz aşağıdaki bağlantıları inceleyebilirsiniz: